我国拥有着历史非常悠久的酒文化，从夏商周上古时期开始就有着“杜康造酒”的传说。不过对于我们现在人来说，古代人的酒量似乎成为了一个谜。在我们很多人的印象当中，很多古人喝酒就跟喝水一样，跟玩儿似的，都着酒量高的离谱。但是事实上，古代人喝的酒与咱们现在所喝的酒是完全不同的。因为那时候的酒很多都是低度数的发酵酒，并不是高纯度的蒸馏酒。因此古代很多“海量”之人，实际上根本经不住现代的酒水。
史料记载当中，汉朝名将韩延寿，可以“饮酒石余”，而于定国则是“食酒至数石不乱”，古代一石的量是非常吓人的，别说这么多酒，就是喝这么多水都很难受。
然而史料上的古人，不仅能喝得了，而且喝完跟个没事儿人一样。
事实上，这些海量的古人所饮的，全都不是如今流行的蒸馏酒，从上古先秦到元朝之前，国人主要流行饮用的，几乎都是低度的发酵酒，酒精度数通常在十度之内。
最初的酿酒传说，就是说因为发现堆积在一起的果实还有被水泡了的粮食，就逐渐产生出酒精等物质，这个过程也就是发酵，人们偶然之间，发现了酒。
对于发酵来说，酒精度数不能高，一旦超过十度，就会停止发酵。
通常来说，用同等的粮食酿酒，出酒量越低，说明其度数越高，在古代超过十度的酒都被称作是上品，价格是相当不菲的，因为上好的酒，需要消耗很多的粮食。
《汉书》当中记载，西汉时期的酿酒情况是“粗米二斛曲一斛，得成酒六斛六斗”，而后来的东汉就发展成“稻米一斗得酒一斗为上樽”，度数明显有了上升。
古人形容度数高的酒是“美酒为毒”，并且价格也很贵。
汉朝时期，北方人主要用高粱、粟米酿酒，而南方则使用稻谷，当时的粮食产量仍旧是比较低的，因此需要消耗众多粮食才能酿的酒，即便度数低，还是很贵。
因为酿酒技术的差异，古代的发酵酒，其实更像是如今的酒酿之类，虽然含有酒精，但含量是非常低的，这跟后来出现的蒸馏酒，完全是两码事。
宋元时代，蒸馏酒出现，利用酒精与水的沸点不同将酒精分离，提高酒精度数。
汉朝距离蒸馏酒出现的时代，有千年岁月，当时根本就没什么高度的酒，再怎么高也不会超过二十度，喝多了喝得肚子胀，倒是比醉酒的可能性更大。
标签:
上一篇：周勃为什么能够善终?
下一篇：汉景帝为什么削藩 最后削藩成功了吗
相关推荐
抢占沙发
猜你喜欢
孙悟空真身是什么样子?孙悟空五个真身图都很恐怖2022-06-23
三星堆龟背形网格状器有何作用2022-06-16
三星堆出土龟背形网格青铜器2022-06-14
秦始皇帝陵公布罕见仰卧俑2022-06-13
唐朝的饺子和现在几乎一模一样?看看考古的证据能知道答案哦2022-01-28
历史上张飞真正实力如何?为何说他最被轻视了?
说到张飞很多人都在说他还是比较厉害的，但是相对于其它武将来说一般般了，但是如果真正了解张飞的人会知道，历史上真实的张飞可不这样的，那么真正历史上的张飞到底实力如何？是不是被轻视了？下面我们一起来详细看看吧。
◆宋引章历史原型是谁?真实的宋引章是怎么样的? ◆逢蒙是谁?他是谁的徒弟?是个什么样的人? ◆大羿和后羿是不是一个人?他们之间有什么关系? ◆女娲是被谁杀了?女娲是怎么死的? ◆拿破仑和希特勒的区别是什么?本质方面
宋朝的爆米花是用什么做的?是用来做什么的?
最近很多人都在问这个爆米花的事情，因为很多人应该知道的，那就是宋朝其实就有了爆米花的，那么这个宋朝的爆米花是用什么做的呢？然后又是用来做什么的呢？相关的问题很多人问了，下面一起来简单的分析看看吧。
◆历史上被抹去的朝代盘点 ◆元朝汉人60岁必须死是真的吗?有历史依据吗? ◆兵马俑的来历故事 ◆明朝那些事儿歪曲历史汇总 ◆朱高炽不死朱瞻基必定被废说法成立吗?
孙悟空真身是什么样子?孙悟空五个真身图都很恐怖
其实在西游记中，孙悟空本身的形象是被美化过的。孙悟空从灵石中蹦出，原本应该是展现出最原生态的一面，但是在西游记中淡化了这点，所以说孙悟空的真身到底是什么样子的呢？总结孙悟空的一生可以说是有五个身份，从最自然的状态直到取完西经后成佛，当然这都是一个成长的过程，只是最初的状态据说也是相当恐怖，如果孙悟空是妖怪出身的话估计也是一个非常棘手的存在了。
◆三星堆龟背形网格状器有何作用 ◆朱元璋为何喜欢朱允炆 ◆朱瞻基为什么要弑父?这样的说法有真实性么? ◆河豚鱼计划是真的吗?是什么意思? ◆明朝真的有骨气吗?是最有骨气的王朝吗?
丰岛海战重要人物有哪些?牺牲的人物有哪些?
丰岛海战是清朝历史上很重要的一次海战了，当时话说也打得非常的激烈，那么丰岛海战都有哪些重要人物呢？牺牲的人又有哪些呢？下面一起来看看具体的一个情况吧。
◆顿巴斯地区为什么那么难打?为什么非打不可? ◆亚速钢铁厂有多难打?看看地下工事剖面图全明白了 ◆俄罗斯车臣特种部队厉害吗?从历史上的车臣战争就知道了 ◆车臣战争有多恐怖?看看这组数据就知道了 ◆车臣相当于中国的什么?无法类比但是可以从古代史上找到答案
盘点那些诗句里面的江西
说到古代人对一个地方的喜爱用什么来表达，其实很简单的那就是诗句了，今天就给大家来盘点盘点江西这个地方中国历史上有哪些大诗人都用诗句写过，感兴趣的可以一起来看看了。
◆救风尘讲的是什么故事 ◆救风尘是悲剧吗 ◆梦华录是根据什么改编的?关汉卿的元杂剧大家了解下 ◆君子慎独,卑以自牧的意思是什么?如何理解? ◆伐冰之家不畜牛羊是什么意思?怎么理解?
历史中的玄奘法师到底是何模样？
说到这个玄奘法师还是有太多的争议了，那么真正历史上的玄奘法师是怎么样的呢？相关的问题还是很多人问的，下面我们一起来看看。
◆元朝一共有几个皇帝?分别都是谁? ◆怎么理解元朝统治下汉人妇女太惨这个说法 ◆元朝到底有多黑暗?这些历史信息可知一二 ◆元朝根本不属于中国历史的说法对吗? ◆元朝灭亡后蒙古人去哪了
土耳其和伊拉克有什么恩怨?他们之间为什么会打仗?
最近很多人对土耳其和伊拉克的战事又吸引了，很多人要问了，这两家又为什么要打起来呢？这个问题还是比较有意思的，也还是值得探讨的，毕竟国外的一些历史我们还是狩猎比较少的，今天我们就来简单的学学吧。
◆2008年格鲁吉亚事件始末 军事冲突背后又有很多故事 ◆格鲁吉亚人为什么歧视中国人?看他们总统的身份就知道了 ◆南奥塞梯地理位置在哪?人口和面积介绍 ◆南奥塞梯现在归谁?属于哪个国家? ◆美国最无能的五位总统分别是谁?话说这5个人不会被美国历史遗忘
囊中羞涩如何玩收藏，以藏养藏终成收藏大家
说到收藏很多人的第一感觉就是难度高，入不了门，其实还是有很多的方法可寻的，下面是一篇关于囊中羞涩如果玩收藏的文章，感兴趣的可以一起看看。
◆崖柏香味有毒吗? ◆莫桑钻和钻石的价格有区别吗? ◆金丝铁线是指什么? ◆榴石到底是什么宝石 ◆1角钱硬币价值多少钱?哪一种最有收藏价值
中国各个朝代时间表
最近很多人想知道这个中国各个朝代的时间表，那么这个表具体是怎么样的呢？具体时间是怎么回事呢？下面我们一起来详细的分析看看吧，感兴趣的别错过了呀。
◆大禹治水的精神和启示 ◆夸父逐日反映了什么精神?说明了什么道理? ◆夸父逐日的作者是谁?是谁写的? ◆夸父追日神话故事内容 ◆夸父逐日的寓意的什么?常用来比喻什么?
清朝末年时期的美国是什么样子的?
说起美国，相信大家都不陌生。虽然这个国家的历史只有200多年，但是这个国家就像一个青春洋溢的青年，非常有活力，在短短的100多年里发展成为世界上最强大的国家。据说清末的时候，美国城市已经很现代化了。真的是这样吗？接下来我们一起来看看清末同期美国城市的照片。
◆中世纪的黑死病爆发的原因真的是因为老鼠吗?罪魁祸首是谁? ◆希特勒的娃娃兵 ◆二战各国领导人童年照片 ◆南非种族隔离图片 ◆半米长的蜈蚣图片
吾爱诗经网Copyright@ 2016-2017 www.52shijing.com
网站备案号 : 鄂ICP备19015053号-1
鄂公网安备 42011102000749号
联系邮箱：441963725@qq.com如果你喜欢历史相关的，请加我们的爱好群吧群号：878237107
本站资料均来源互联网收集整理，作品版权归作者所有，如果侵犯了您的版权，请跟我们联系
