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腊月二十七为什么要杀鸡 腊月二十七的习俗

时间:2019-02-01 08:20:11来源:网络作者:网络阅读:

民间一直流传着很多关于春节的谚语,这些谚语都反映了真实的民间生活,尤其现在临近春节,几乎每天都有一个“规矩”,都有不同的习俗和要做的事情。而今天是农历腊月二十七,在这一天很多地方流传着“宰鸡赶大集”的习惯,也就是说在这一天要杀鸡,还要赶集。那为什么这一天有这样的习俗?腊月二十七杀鸡有什么寓意,还有其他的什么习惯吗?

腊月二十七为什么要杀鸡 腊月二十七的习俗

到了腊月二十七过年的气氛已经渐渐达到高潮,大街小巷都是浓浓的年味,这时候人们是一天都不能闲着,过年还有一堆的事情要处理。那么腊月二十七年俗是什么呢?根据民间的传统,腊月二十七杀鸡赶集还要洗澡哦

1.杀公鸡

腊月二十七杀鸡是件重要的事情,因为鸡和吉谐音,为了这样美好的寓意,因此过年的时候吃鸡就是自古以来的传统。虽然在二十七就把鸡杀好了,但是人们不会在这天把鸡吃完,而是一直留到除夕年夜饭的时候在食用。当然现在人们也不会只杀一只鸡,想吃的时候也不用等到除夕,但是公鸡必须留一整只完整的,除夕祭祖的时候要用做贡品,只有祭祖之后才能食用。而且不能一次就吃完了,初一时不动刀不杀生的,因此还得留着大年初一呢。

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2.赶集

虽然年货从腊八节之后就开始准备了,但是到了二十七这天赶集是人们在年前的一次重要的采购活动。这天赶集不仅仅是采买一些吃食,重要的还是一些祭祀用品要置办齐全。以前的物资没有现在那么丰盛,也没有冰箱存放,很多年货买回去之后还要再次加工处理便于保存,或者是使用。因此人们在腊月二十七赶集之后还要花时间处理这些东西,在除夕之前就不会在大肆采购了。

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3.洗澡去旧疾

在腊月二十七或者是二十八这天,是北方过年集中洗澡的时候。南方的小伙伴们水资源丰富天天洗澡并不是什么难题,但是在缺水的北方一年到头也难得洗几次澡,尤其是到了寒冷的冬天要洗澡更是难上加难。因此在过年的时候人们不仅要将家里打扫干净,也要将自己身上洗干净。寓意出去一年的污垢也将陈年旧疾一并洗去了,来年就能健健康康,顺顺利利的。

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以前还没双十一、双十二的时候,全国人民一年里只会在一个时间集中买买买:过年前。春节每家每户都要置办年货,自家吃用的,走亲戚送礼的,一样都不能少。小时候在农村,临近过年了,总会看见家里长辈掏个很旧很皱的本子出来,在上面记:瓜子、糖分别要买多少斤,鸡蛋、肉又要买多少斤,一般从小年开始就会陆续筹备,到了腊月二十七这天,还有一个统一的大集。

腊月二十七,长辈们照例会起个大早,第一件事还不是赶集,是去厨房里把需要磨的刀具拿出来一一摆好,再去井边挑一桶水,准备磨刀。头天也就是腊月二十六,年猪杀完,接下来有很多肉食要处理,过年期间做饭切菜,没有一把锋利的菜刀可不行,以前家家户户都有一块巨大的磨刀石,在我们那儿,过了除夕到初七,这块磨刀石都不能动,否则用老人的说法是不吉利,所以腊月二十七这天就要把可能用到的刀具磨好,免得到时候要用,还是一把钝刀。

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磨完了刀,当然得试试刀,这就得说到一句年俗,叫:“腊月二十七,宰鸡赶大集”,去院子里养鸡的棚,挑一只足够气派的大公鸡,麻溜的捉住双翅捆起来,再喉头一刀放血,搁院子里用碗接着,就行了。这只鸡不是现在吃,是为除夕夜准备的大菜,有的地方这只鸡会被摆在桌子正中间,意味着“大吉大利”,吃也不能一次都吃完,得一点点吃,坏掉之前吃完就可以了,意思是让“吉利”在新年里多陪陪我们。

把一地鸡毛给归拢归拢,就该锁上院门去赶集了。腊月二十七这天的年货集市已经没有前些天热闹了,因为店家也要回家过年,有的已经锁门放假了。但该买的东西还是要买,尤其一些必须保持新鲜的,肉啊、蔬菜啊,水果之类,另外还要买鞭炮、春联,给家里小孩的小玩具,小头饰,和拜神祭祖用的香烛。

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小时候不懂事,一放假回家就吵着要买这买那,尤其是糖和鞭炮,那时候爷爷奶奶不说给我买,爸妈也不会自己去买。一问爸妈,他们就说:“这都是有规矩的,不能随便买。”小时候才不觉得有什么规矩,只知道哭闹,没少被收拾,一直等到二十七这天,爷爷才会带着我们一起去集市,看见什么好就买什么,只是当时不知道有这个讲究罢了。

另外,在一部分农村,腊月二十七这一天还是除夕前最后一次洗澡、洗衣服。过完除夕之后几天,家家户户都不再洗衣服。至于洗澡,现在人可能没那么讲究,不过以前澡也是不能洗的。腊月二十六洗浴叫“洗福禄”,而腊月二十七则叫“洗疚疾”,老家有句话叫做"二十七洗疚疾,二十八洗邋遢",就是希望能洗去一年的晦气、霉运,洗去疾病,换上新装,迎接新一年的到来,二十六太早,二十八太晚,二十七这天,刚刚好。

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在北方的一些农村,这个规矩不是洗澡,而是洗脚。说是在这天晚上,女子都要用开水好好洗个脚,并把脚擦得干干净净,不能留一点水迹。当地人有个说法:“腊月二十七,婆姨都洗脚。一个不洗脚,流脓害水七个月”。至于到底是谁看不得婆姨不洗脚,也没人知道。

这些习俗,多是针对过年之前要搞好个人卫生的,而洗衣服的理由是有些特别。农村地区晾晒衣服都是在自家院子里,如果过了二十七再洗衣服,院子里就会有很多积水,年三十晚上的鞭炮就不好放了,到年后,家里几乎每天都有人来,院子里挂满了衣服也不好看,提前洗好,怎么都方便。

总之临近除夕,这些新年习俗都是一环扣一环的,有些当时看起来没什么道理,联想到之后的安排,就说得通了。如今,人们是不太遵循这些传统习俗了,很多人也都在感慨,即便是农村,年味也越来越淡,不过真到过年那一天,大家还是会兴奋的睡不着觉吧?毕竟,这是根植在我们血液里的东西。至于其他地方还有什么特别的新年习俗,我国地域广阔,十里不同风,百里不同俗,确实有很多东西没讲到?大家的家乡都有什么特别的新年习俗,欢迎在评论区留言,和我们交流讨论。

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